Питание в Спутник-Kids
Ниже Вы найдете посты на следующие темы:
Вы можете кликнуть на интересующую Вас тему из списка, чтобы перейти к ней. Либо прочитать эту полезную и важную информацию целиком.
Детей в лагере кормят 5 раз в день
♦ Завтрак
♦ Обед
♦ Полдник
♦ Ужин
♦ Сонник
Овощи, фрукты, кисломолочная продукция и даже сладости присутствуют в меню каждый день. При составлении меню мы учитываем возраст детей, а также количество полезных веществ, которые должен получить ребенок.
За 3 недели мы стараемся сформировать здоровые пищевые привычки у детей, и очень надеемся, что Вы нас в этом поддержите.
Завтрак
В нашем меню Вы найдете:
♦ Молочные каши из разных круп: овсяная, пшенная, манная, Дружба.
Вместо каш бывают омлеты с ветчиной, а также макароны с сыром.
♦ Дополнением к основному блюду идут печеньки, хлеб, сливочное масло, а также сыр или ветчина для бутербродов через день.
♦ Кроме этого наши юные гости по утрам могут увидеть на своем столе йогурты или отварные яйца поочередно.
♦ Черный чай, лимон и сахар.
Обед
После всех активностей, которые посетили дети в первой половине дня, на обед отряды идут с удовольствием. Как говорится, нагуляли аппетит.
Что же ждет на обед?
♦ Каждый обед детям дают свежие овощи – помидоры и огурцы.
♦ Различные супы на основе овощей с мясом, птицей или рыбой, такие как борщ, щи, суп с рыбными фрикадельками, рассольник с говядиной, гороховый суп, куриный суп с картофелем или с вермишелью.
♦ На второе гарниры: крупы (греча, рис, булгур), макароны, картофель в разных видах – пюре, отварной, запечённый.
♦ В дополнение к гарнирам - различные изделия из рубленого мяса: котлеты, биточки, тефтели, ёжики, фрикадельки, как куриные, так и говяжьи, реже - рыбные, запечённая курица, запечённая рыба, гуляши, азу и фрикасе из говядины, курицы и индейки, говяжья печень по-строгановски.
♦ Компоты из яблок, ягод или сухофруктов чередуются каждый день.
Полдник
Прием пищи после тихого часа.
♦ Фрукты каждый день (яблоки, бананы, груши, персики или нектарины)
♦ Вкусняшки-сладости порционные (печенье, кексы, либо в качестве такой сладости дети могут увидеть на столе гематоген, который повышает гемоглобин, улучшает зрение, пищеварение, обменные процессы, укрепляет слизистую органов, оказывает положительное действие на дыхательную систему, полезен детям, страдающим отсутствия аппетита)
♦ Напиток. Чередуем через день соки в индивидуальных упаковках с напитком из шиповника, который содержит в себе много витамина С. Это позволяет нам выполнять норму по потреблению витамина С детьми, не прибегая к добавке порошкового витамина С в компоты.
Ужин
♦ Из овощей чередуются помидоры + огурцы/винегрет/ салат "Витаминка" из капусты с морковкой или огурцом.
♦ На второе гарниры: крупы (греча, рис, булгур), макароны, картофель в разных видах – пюре, отварной, запечённый.
♦ В дополнение к гарнирам: котлеты и биточки, как куриные, так и говяжьи, запечённая курица, подливы и гуляши из говядины и индейки, курица и говяжья печень по-строгановски.
♦ Черный чай и в дополнение на каждом столе лимон и сахар.
♦ На десерт выпечка собственного производства – плюшки, круассаны, творожная запеканка, королевская ватрушка, пицца, блины.
Каждый день в лагере заканчивается приемом пятого питания. Мы его ласково называем сонник
♦ Напиток: кефир, ряженка или молоко
♦ В дополнение печенье, сушки-завитушки или другие вкусняшки
Запрещенка (привезенные с собой "вкусняшки")
Важно сразу сказать, что в Спутник-kids запрещено хранить привезенную еду в детских комнатах. Собственно этот запрет придумали не мы, это требование санитарных правил. Но нам такое требование очень нравится, ведь причин, по которым должно быть именно так, много.
♦ Некоторые дети любят хранить свои вкусняшки в неожиданных местах, например, под подушкой.
♦ Если отряд идет в столовую, то мытье рук - это обязательная процедура. Помыл ли ребенок руки перед едой в своей комнате - проблематично
♦ Порой, дети угощают своими вкусняшками соседей по комнате. Но не всем можно употреблять те или иные продукты в связи с аллергическими реакциями
♦ Мы живем в лесу. Чипсы, конфеты и печенье станут отличной приманкой для наших лесных соседей.
♦ Чаще всего во время смены родителям хочется передать ребенку ягоды из собственного сада. Мы разделяем желание накормить ребенка витаминами с грядки или куста. Но при этом мы понимаем, что ягоды ехали в жаркой машине, что ребенок их может за один раз не съесть, а оставить на вечер или на какой-нибудь другой день.
♦ Кроме еды не стоить давать детям свои кружки, бутылки, стаканы для воды. Почему - расскажем в разделе Питьевой режим.
Все привезенные гостинцы отправляются в утиль. Мы не сможем придержать вкусняшки до конца смены, а затем вернуть родителям.
Поэтому убедительно просим - не давайте ребенку с собой в лагерь еду. Расставаться со своими вкусняшками, на которые ребенок уже построил планы, - большой стресс особенно в период адаптации к новому месту и людям.
Список продуктов и блюд, к которым все привыкли, но в лагере их не встретить
♦Свинина в любом виде
♦Жареное
♦Свежие ягоды
♦Десерты с кремами и маслами
♦Грибы всех видов
♦Кофе
♦Копчености и колбасы (даем только ветчину)
♦Маринады на основе уксуса и другие блюда с уксусом
♦Апельсины, мандарины, дыни, арбузы
♦Специи кроме лаврового листа и перца
♦Свежий творог
♦Газированные напитки, фастфуд
♦Кетчуп, майонез, горчица
♦Пельмени
Но несмотря на то, что столь любимые нам в обычной жизни продукты не включаются в меню, мы находим решения и кормим детей вкусно и разнообразно на протяжении всей смены!
Для подтверждения необходимости исключения определённых продуктов из рациона ребёнка родителям необходимо предоставить нам в день заезда информацию в справке от врача о наличии аллергии с перечнем продуктов, запрещённых к употреблению.
Информации из анкеты мало. Приведём пример. Аллергия на сладкое многими понимается по-разному. Мы не даём сахар в больших количествах. Тем не менее, на полдник детям с реакциями на сахар на основании отметки в анкете заменяем вкусняшку на дополнительный фрукт. А затем выясняется, что аллергия была много лет назад, а сейчас прошла, или проявляется только если ребёнок съест очень много сладкого.
! Важно. Если ребёнок просто не ест рыбу или печень, то замену мы предоставить не сможем, так как это индивидуальное предпочтение.
Нет комментариев. Ваш будет первым!
